سويس رول ولا بالاحلام

توحشتكم ياسر يا البنات ان شاء الله تكونوا كامل بخير
هذا الرولي درتو في المولد الآن راني مزروبة نحطلكم هذو الصور واذا عجبكم بعد الويك آند نتلاقاو ان شاء الله ونحطلكم التفاصيل تقبلوا احر تحياتي اختكم ام ميدو التي تحبكن كثيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــرا

عزيزاتي راني رجعت وشكرا لردودكن الجميلة هذا الرولي خدماتو نرمين هنو وملي جربتو وليت دايما نديرو هايل وما يديش بزاف حوايج اليك الطريقة مع المقادير

السيرو: فنجان ماء وفنجان سكر خليهم فوق النار 10دقايق نحيهم وديري الفاكهة لي حبيتي انا درت فراز شوية وعاودي نحيها تقدري ديري مشما شاو خوخ او fruits confits

100غ كرام شانتيي بودر طلعيها مع كاس ماء بارد جدا و2 ملاعق سكر رطب

نخلط 5 صفار بيض مع 3 ملاعق كبارسكر حتى تولي كريمة

نخلط 3 ملاعق كبار فرينة معمرين مع ملعقة كبيرة كاكاو تغربليهم

نطلع 4 بياض بيض مع قرصة ملح ثم نضيف 2 ملاعق سكر عادي وفاني

ونبدا نضيف على البياض ملعقة من الصفار ونخلط بالشوية

ثم ملعقة من خليط الفرينة ونخلط يالشوية

ونكمل بهذي الطريقة حتى نتحصل على خليط متجانس

نجيب البلا نتاع الكوشة انا هذا لي درت فيه نحط فوقو ورق الطبخ ومن الاسفل دير شوية من الخليط باش يلصق في البلا وما يتحركش

ونفرغ الخليط نتاعي ونمشيه مع الورقة بالشوية

ونديرو يطيب في فور مسخن من قبل على نار متوسطة مدة 10 دقائق وبعد 10 دقايق بالضبط تفقديه كي تشوفيه طاب خرجيه من الفور وجيبي ورقة طبخ حطيها من فوق

واقلبي القاطو نتاعك فوق فوطة نحي الورقة بالشوية

وعاودي رجعي القاطو على الوجه نتاعو ونحي الورقة

وبفرشاة اسقيه بالسيرو

ثم ديري الكرام شانتيي والفاكهة نتاعك

ورولي القاطو نتاعك وحطيه في الثلاجة 15 دقيقة يحكم روحو خرجيه جيبي صفاية غربلي من فوق الكاكاو

ثم تجيبي اوراق مقطعين كيما في الصورة

وتغربلي السكر الرطب

وتنحي الاوراق غير بالشوية وزيني بشوية شانتيي وفاكهة لي حبيتي

» ولا بالاحلام
» تارت ب كريمة الشكولا البيضاء و البتي سويس و الليمون
» سويس رول من مطبخي
» اسهل واحلى سويس رول
» سويس رول الشكولاطة مزين بالورود**