سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: اسهل واحلى سويس رول الخميس نوفمبر 22, 2012 6:35 pm | |
| اختي رايحة لسهرة وتخمي واش تدي؟؟تفضلي الحل عندي مشاركة بسيطة مي تنفعك وتحمر وجهك هذي حلوة شغل باتيسري بسيطة وماتاخذش وقت وهي عبارة عن سويس رول خفيف مانطولش عليك المقادير 6بيضات +مقدارهم سكر تنقصي منو ملعقة+2خمارة الكريم باتسيار تحبي نذكرك بيه كاس صغير ماي زينة +مقدارو 5ماء+قطع زبدة+معطر غذائي او ماء زهر....حسب الذوق +مقدار سكر.ملون حسب الذوق او حليب للون الابيض التحضير تخلطي العجينة كي شغل موسكوتشو تطيبيها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة كيما العادة لمدة 40دقيقة حضري الكريم كيما مالف ماي زينة الماء السكر المعطر ومبعد حطيهم على نارهادية وخلطي حتى تتخثر انزعيها من النار ومباشرة ضيفيلها الزبدة والملون انا اخترت قليل من الاحمر روعة تخرجلك غوز .وجدي فوطة مطبخ مبلولة وجبدي الحلوة وحطيها على الفوطة مباشرة ولفيها بسرعة وخليهاشوية باش تاخذشكل رولو افتحيها من جديد وحطي عليها الكريمة وعاودي لفيها حطيها في الثلاجة شوية ومبعد زينيها حسب خبرتك يا شاطرة سكر ناعم ياناعم ولا شوكولاطة مذوبة ولا كاكاو خاصة اذا كنتي لونتي الكريمة بالكاكاو وقطعيها دوائر وبالصحة والعافية ملاحظة بدون زيت . | |
|