سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: الصابلي بالليمون مضمونة الإثنين نوفمبر 26, 2012 11:49 am | |
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته قرأت بعض ما ورد فى هدا القسم و ونالت اعجابي العديد من الوصفات التى حمستني للمشاركة معكم و اقدم لكم هده الوصفة حتى تكون مرجعكم لهده الحلوى التقليدية بطريقة عصرية
طريقة عمل الصابلي بالليمون
المقادير
٢٥٠ غ زبدة ١٢٥ غ سكرحرش ملعقة صغيرة خميرة كيميائية قشور حبة ليمون و عصيرها ٢ صفار بيض فرينة مربي المشمش
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر حتي يدوب السكر ثم اضيفي قشور حبة ليمون و عصيرها و صفار بيض و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و شيحي بالفرينة حتي تتحصلي على عجينة متماسكة حلي العجينة (اطرحيها) على سمك نصف سم ثم قطع بالطابع و ضعيها فى الصينية و ضعيها فى الفرن مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة علي حرارة ١٨٠ درجة و عينك ميزانك (حسب نوع الفرن) عند الانتهاء إلصقيه بالمربى
و في الاخير اتمنى أن تجربيه و ينال اعجابك و شهية طيبة اتمنى ان لا تنسونا بالدعاء | |
|