منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات والله كتاب وهذا صنعي +2*3*8 قاطو للمناسبات الماكرامي جديد مانعرف كروشي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  ابداع 99999999999999تارت بالليمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Empty
مُساهمةموضوع: ابداع 99999999999999تارت بالليمون     ابداع 99999999999999تارت بالليمون  Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 28, 2012 11:31 am


اليوم ان شاء الله حبيت ننزل وصفة


تارت الليمون بالمارنج

ها...

عرفتو تقروها
ماهي لازم تكون باللون الأصفر
هههههه
تارت الليمون بالمارينج




فحبيت نوريهالكم تشوفوها






هي غنية عن التعريف طبعا


ولها شعبية كبيرة خاصة للي يحبو الحوامض

وفي الصيف تتقدم بااااااااردة تكون روووووووووعة
























لما يكون عندي ليمون بهاذ الجمال هاذي أول حاجة نفكر نعملها








نحتاج


150غ زبدة أو مارجارين+بيضة+قرصة ملح+ملعقة كبيرة سكر+ملعقة صغيرة بيكن باودر+كوبين دقيق

نحط كل المقادير في الخلاط











ونزيد ملقة كبيرة ماءونخلط



ونكمل الخلط بيدينا حتى نتحصل على عجينة




نلفها في بلاستك غذائي ونحطها في الثلاجة نص ساعة او ساعة

في هاذ الوقت نحضرو الكريمة




2-الكريمة


بيضة+صفار بيضتين+200غ سكر +عصير 3حبات ليمون +نفس كميتهم ماء+بشر الثلاث ليمونات+3معالق كبيرة نشا




نحط كلل المكونات مع بعض على النار ونخخخلط بدون توقف حتى تتخثر ونطفي









هاااايلة




نخلوها على جنب
ونحضرو
- الميرانج(المارنج)
لمارنج اللي نعملو عادة كأس سكر ببياض بيضتين
لكن راح يكون حلو كثير مع الكريمة
فأنا حطيت بياض بيضتين وشوية أقل من كأس سكر

وضربتها بالمضرب الكهربائي ضربا مبرحا
حتى وصلت لهاذ القوام

نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على بلاستك راح يسهل عملية رفعها






ونفردها رقيقة نوعا ما

ونحطها على الصينية اللي تتخبز فيها

ونعدلها مليييييح على الاطراف وننحي الزايد

بهاذ الشكل

ونثقبها في كل مكان

وندخلها فرن سخون على درجة 150 او 180 حسب نوع الفرن

نحط طبقة الكريمة عليها
ومن ثم الميرانج

ونحاول نعمل نتوئات بالمعلقة
لما نهزها من فوق لتحت
راح تعمل شكل جبال ميرانجية
يميييييييييييي

ونرجعها على الفرن
المرة هاذي يكون شاعل من فوق فقط وعلى نار هادية
والصينية تكون أسفل الفرن ومانفتحش الا لما تاخذ لون ذهبي جميل وتكتسب قرمشة المارينج من فوق وتبقى دبقة من داااااااخل

شفتو الجماااااااااال


ياريت تجربوها راح تعجبكم ان شاء الله
منقوللللللللللللللللللللللللللللللللل حرفيا
اتمن ان تعم الفائدة جميع الاخوات




































الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
ابداع 99999999999999تارت بالليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  تارت المازية بالليمون والميرانق
»  تارت بالليمون
»  الصابلي بالليمون مضمونة
»  كرام بالليمون محل الحلويات
»  كيكة حبييبة بالليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: