عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: الدرس التاسع من دورة تعليم الحلويات الإثنين نوفمبر 26, 2012 10:45 am
السلا م عليكم الكية مكونة من كعكتين جينواز الطريقة موجودة في الدرس الاول و كعكة اخرى جينواز ايضا كريم شونتيي 150 غ شونتيي بودر مع كاس و نص حليب بارد جدا \ كريمة الزبدة 250 غ زبدة طرية نضربها مع كاس سكر و شوية ماء نغليهم حتى يبداو يعقدو شوية برك نضيفلهم 2 ملعقة كبيرة حليب و اي ملون تحبوه هنا قطعت الكيكات و شربتهم بسيرو
كريم شونتيي
الان نطيب الجينواز اللي نركبو عليها الباربي نجيبو اي حاجة تدخل الفرن بهدا الشكل اللي استعملتو ندهنوها زبدة و نرشوها بفرينة و نحضر الجينواز و نحطها فيها تطيب