سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: تارتولات بالفراز من مطبخي .....تفضلوااا الجمعة نوفمبر 23, 2012 11:39 pm | |
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليكم طريقتي في اعداد لي تارتولات بالفواكه مقادير بسيطة و تكفي كمية كبيرة المقادير العجينة 250غ فرينة 125 غ زبدة طرية 120 غ سكر ارطب بيضة واحدة فانيلا ملح رشة خميرة كيميائية نحط الفرينة و الملح ورشة الملحمع بعضو نقطع الزبدة و ندخلها مع المكونات جيدا في الوسط نعمل حفرة و نضرب البيضة مع السكر و الفاني و نبل بيها العجينة من دون ما نعجنها و هدا هو سر نجاحها نلمها و نخليها في التلاجة مدة نص ساعة لاكريم باتسيير 500ملل حليب +100غ سكر +2 بيضات كاملين+فاني+60 غ نشاء نضرب البيض و الفانيلا و السكر حتى يتضاعف الخليط نضيف له النشاء و نحرك و نضيفو مع الحليب والكل على النار حتى تحثار الخطوات موضحة بالصور [
سلامي الحار لكم | |
|