منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
قاطو حلويات للمناسبات والله كتاب +2*3*8 جديد مانعرف صنعي وهذا كروشي الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 غراتان الكريب من مطبخي  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  غراتان الكريب من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 غراتان الكريب من مطبخي  Empty
مُساهمةموضوع: غراتان الكريب من مطبخي     غراتان الكريب من مطبخي  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2012 6:15 pm

السلام عليكم

جربت اليوم طبق رائع كتبته من المنتدى نتمنى يعجبكم وهو عبارة عن:


غراتان الكريب معمر و البيشاميل

الوصــــفــــة:

1) الكريب

3 بيض.قرصة ملح.قرصة فلفل.قرصة سكر.نصف رطل فرينة.نصف لتر حليب .

نخلطوا كل المكونات مع بعض بواسطة الخلاط الكهربائي و نترك الخليط يرتاح.







لما يرتاح الخليط نبدا نطيب فيه نسخن مقلاة تيفال و اذا لم تتوفر لدينا مقلاة عادية ندهنها بزيت



و نطيبوههم عادي مثل البغرير مثل الصورة







2) الصلصة

2 بصلات كبيرة.2 جزر.2 طماطم.ملح.فلفل.ملعقة طماطم مصبرة محلولة في نصف كاس ماء.

في مقلاة مع قليل من الزيت نقلي البصل مقطع صغير حتى يذبال نضيف الجزر مبشور في الفتحات الكبيرة ثم نضيف الطماطم و باقي المكونات حتى نتحصل على صلصة ناشفة شوية من السوائل.



ملاحظة: يمكن استبدال الملح و الفلفل بمكعب جومبو.







3) البيشاميل


زبدة.فرينة.حليب.ملح.فلفل.ثوم.حبة بيض.جبن

نضع الزبدة في كاسرونة تذوب نضيف الفرينة ثم الحليب و الملح و الفلفل

كي تعقاد نضيف الجبن و مانخلوهاش تعقاد بزاف لانها ستدخل الفرن لما تبرد نفقس البيضة فيها .







ملاحظة: نترك قطعة متوسطة من الجبن للتزين من الفوق






الـطريـقـة:

ناخذ حبة كريب و نضع في الحافة قليل من الصلصة و فوقها مربعات جبن و نلف مثل الصورة



 غراتان الكريب من مطبخي  545440555" target=_blank>

و لما نكمل لف كل الحبات ندهن صينية الفرن بالزيت و نرصها مع بعض.











و لما نكمل رصها كلها نفرغ البيشاميل من الفوق و نزين بقطع من الجبن و ندخل الصينية للفرن







حتى يتحمر الوجه مثل الصورة




و نقطعه مربعات و نقدمه و شهية طيبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
غراتان الكريب من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  قراتان الكريب باللحم المفروم بالصور من مطبخي
»  غراتان سلق من مطبخي
»  غراتان بالبسباس من مطبخي
»  غراتان البادنجان بالبيشاميل من مطبخي
»  غراتان بدون بيض حصريا من مطبخي.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: