غراتان سلق من مطبخي

تغسلي اوراق السلق جيدا و تقطعيهم ثم تفوريهم بعد مايفور السلق تحطيه في مقلاة فيها ملعقة زيت و تضيفيله الملح والفلفل الاسود والهريسة والثوم واللحم المفروم حتى تحسي باللي نشف من الماء
تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر تقليها
ثم تدهني الطبق بالزبدة تضعي طبقة من البطاطا فوقها طبقة من السلق فوقها طبقة بطاطا و بعدها طبقة سلق
تضربي بيضتين مع القليل من الحليب والملح والفلفل الاسود و تصبيهم من الفوق (ممكن تزيني بالزيتون)

تدخليه الفرن
بعد مايطيب تخرجيه ودري فوقه الجبن المبشور

وشهية طيبة
وهده السلاطة
وبصحتكم انتظر الردود