منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
للمناسبات +2*3*8 حلويات قاطو صنعي جديد الماكرامي وهذا والله كتاب كروشي مانعرف
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات     الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات  Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 28, 2012 7:28 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بدلنا شوي من القاطو لانو الكثيرات كانوا يحوسوا على العجينة المورقة المختمرة اللي قررت نطبقها ليوم
نبدى على بركة الله
1كغ فرينة
500 غ زبدة توريق
2 ملعفة كبيرة سكر
1ونصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة محسن و يمكن الاستغناء عنه
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وماء دافئ
والكيفية معرفة نعحن كل المواد حتى نتحصل على عجينة ملساء


نخليها تختمر ساعة كاملة


نقطع الزبدة و نفرد العجينة و نصفف الزبدة كما هو موضح






نضرب بالرولو باه تدوب شوية الزبدة و نبدى بالفرد





وكل مرة نطوي العجينة على 2 ونفردها حتى نكمل 6 دورات


نبداو بالكرواسون






نخليهم يختمرو ومن بعد ندهنهم بالبيض مخلوط مع فاني وشوية قهوة
pain suisse
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة .....من المفروض ندهنها بكريم باتسيير لكن انا نحبو بهد الطريقة
و ندير فوقه حبيبات الشوكولا و نلف
ومن بعد نقطعها
ونبسطها باليد و نخليها تختمر حتى تتضاعف
ندهنها بالبيض










الحواف اللي بقاو واللي مش ممكن طبعا نرميهم بلامانعجنهم نلمهم فوق بعض ونفردهم
خطرتلي هد الفكرة و فعلا خرجت هااايلة
خليتها اختمرت ودهنتها و طيبتها
من بعد شقيتها و دهنتها كريم شونتيي و القاع اللي طابت عليه
طليتو بالشوكولا وزينت بالكرامال وكان ذوقها هااايل












وهنا الكل جاهز
pain suisse لما يطيب يبرد شوية وندهنه بالناباج او العسل او السيرو



















لاتنسوني من صالح الدعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الدرس الثالث و العشرون من دورة تعليم الحلويات
»  الدرس العشرون من دورة تعليم الحلويات
»  الدرس الواحد و العشرون من دورة تعليم الحلويات
»  الدرس الثاني و العشرون من دورة تعليم الحلويات
»  الدرس الثالث عشر من دورة تعليم الحلويات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: