سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: تارت الفراولة من صنع ايدي  الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 8:04 pm | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهتارت الفراولة من صنع ايدي
ولأول مرة المقادير:6 بيض كوب فرينة كوب سكر قلاصي 1\4 كوب نشا (مايزينة) 2 م ص خميرة الحلوى فاني للتزين:فراولة كريم شانتيه قوفريط مرحي الطريقة :يضرب البيض مع السكر والفاني الى ان يتضاعف الحجم + الفرينة والخميرة و النشا ونحطوهم في بلاطو مقاس 24 في فرن درجة حرارته180 لمدة 20 دقيقة انا درت 160 درجة وكي تطيب وبعد ما تبرد تقسم على 2 ومن قبل نكونو مقطعين الفراولة شرائح ونحطو عليها السكر باه تطلق العصير نتاعها ومن بعد نسقو الطبقات بالعصير ونحطو ما بين كل طبقة الكريم شانتيه باللون الوردي درت 200غرام كرام شانتيه +2 كوب ماء بارد جدا وضربتهم في الخلاط مليح وقسمت الخليط على 2 ، النصف الأول خليتو بيض والنصف الثاني ملون بالوردي ونزينوهامن الفوق بالكرام شانتيه الابيض والفراولة وعلى الجوانب بالقوفريط اتمنى ان تنال اعجابكم
| |
|
اليومية
