الرفيسة خطوة خطوة من مطبخي

اخبزيها و قطعيها و طيبيها فالطاجين





كي تطيب حطيها في طرشونة تكون نظيفة



اغلقي عليها و هي سخونة



و ضربيها بكف اليد



شوفي كيفاش تخرجلك بعد ما تضربيها



ضعيها في قصعة و واصلي العملية حتى تكملي العجينة اللي عندك



خوذي التمر الاحمر

حنا عندنا في تيارت نقولولو تمر الحميرة



اغسليه مليح و نقيه و فوريه مليح

شوفي كيفاش يخرج



امرسية بالفرشيطة

و ضيفيلو القرفة و القرنفل



ضيفيه على هاذاك المبسس

و ضيفي السمن الذايب و العسل

حسب الحاجة

اذا حبيتي تضيفي الكاوكاو

شوفي كيفاش يخرج