المقادير:*4 حباة بيض /*100غ سكر عادي /*150غ فرينة /*قرصة ملح /*باكي لالوفوغ levure chimique /*لافانينخفق البيض من السكر و قرصة ملح حتى يتكاثف الخليط زيدي لافاني من بعد دخلي الفرينة و levure chimique مسيرا على 3 مرات و خلطي بالسباتولا غير بشويا من بعد فرغيها في سنيوا تكون مدهونة بالزبدة و الفرينة باش ماتلصقش خليها طيب 15/20 دقيقة حتى تحمار و قبل ما تنحيها اثقبيها في الوسط بالموس اذا خرج ناشف معنتها طابت