** السفنج من مطبخي **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحكم واسعد الله سائر ايامكم
هذه طريقتي البسيطة في تحضير السفنج اتمنى تنال اعجابكم
اترككم مع المقادير والطريقة

نحتاج الى غرفية نتاع شربة سميد يكون من النوع الجيد
+كاس فرينة + بيضة+ تقريبا فنجان زيت+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة صغيرة سكر+ واخرى ملح واخرى جلجلانية



نضع كل المقادير في عجانة ونعجن بالحليب الدافء او يمكنك عجنها بيديك لكن لازم تعجن جيداا



نتركها تخمر مليح ثم نعيد عجنها وندهن الطاولة بالزيت ونبسطها



نتركها ترتاح قليلا ثم نقطعهاباه ماتتكمشش



نقليها







نعسلها ونرش عليها الجلجلانية







وبالصحة والهناء