منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
قاطو مانعرف والله الماكرامي حلويات كروشي كتاب +2*3*8 للمناسبات جديد صنعي وهذا
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Empty
مُساهمةموضوع: المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم     المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم  Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 14, 2012 5:34 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


من مطبخي و بالصور كيفية تحضير اللحم المحمر بالزيتون و البطاطا



اولا و قبل كلّ شيئ نأخذ كمية من الزيتون الأخضر بدون نواة

نضعه في القدر المضغوط مع كمية كبيرة من الماء +حبة بطاطا صغيرة بقشورها +زعفران


و نترك الكيكوطة تصفر على نار هادئة لمدة ساعة كاملة




من جهة اخرى نقلي كمية من اللحم في القدر المضغوط
مع 5ملاعق كبيرة زيت
+ملعقة كبيرة زبدة +ملح + فلفل اسود


و عندما يتحمر نضيف نصف رأس ثوم مرحية و نقلي



ثم نضيف كاسين او 3ماء


و نترك القدر يطهوا على نار هادئة 45دقيقة



ننزع كمية من المرق التي طهينا فيها اللحم و نضيف لها نصف كاس ماء


و نضع بداخلها الزيتون الذي قطرناه


و نتركه يطهى على نار هادئة لمدة 20دقيقة



نضع اللحم في صنية الفرن مع القليل من المرق






و نقلي كمية من البطاطا المقطعة الى دوائر






و نضعها داخل صنية الفرن






و نقلي كمية من الشامبينيون


في ملعقة زبدة +ملح+فلفل اسود


و نضعه داخل صنية الفرن





و نضيف الزيتون بمرقه








و ندخله الفرن 15 دقيقة فقط او20 دقيقة حتى يتحمر







و يقدم ساخن



صدقوني اخواتي انها لذييييييييذة جدا جدا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
المحمّر من مطبخي و بالصورمممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الأرز المفور من مطبخي وبالتفصيل ومن مطبخي
»  خبز شهي من مطبخي
»  بوتـــــــــــــي فور من مطبخي
»  صور خبز من مطبخي ^_^.
»  **طبق الببــــــــــــــوشة من مطبخي **

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: