منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات كروشي صنعي للمناسبات قاطو +2*3*8 وهذا كتاب والله مانعرف جديد الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Empty
مُساهمةموضوع: * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *     * فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *  Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 05, 2012 3:24 pm


السلام عليكم

اليوم سأقدم لكم طريقة الفطائر الشهية من إعداد ماما ربي يحفظها

طريقة التحضير : 3 كيلات فرينة + ملعقة كبيرة خميرة الخبز + 1 خميرة الحلويات + ملعقة سكر + ملح + 1/2 لتر حليب

أمزجي الكل مع بعض حتى تحصلي على عجينة رخوة..........اتركيها تخمر 10 دقائق
بعدما تخمر عاودي لميها و أضيفي كيلتين فرينة + 1/2 كأس زيت
و بهذا تكوني قد تحصلت على عجينة طرية

يمكن تشكيل عدة أشكال من نفس العجينة

الشكل الاول

حلي العجينة و قومي بتقطيعها الى مثلثات اضيفي الحشو المتوفر لديك
هنا لدينا لحم مرحي



و اغلقيها بهذا الشكل



ادهنيها بالبيض و رشيها بالجلجلان او السانوج



و هذا بعد الطبخ



الشكل الثاني

قومي بتقطيع العجينة على هذا الشكل



املئيها من جهة واحدة



اغلقيها لتحصلي على هذا الشكل



الشكل الثالث

تقطع العجينة بهذه الطريقة



نملأ الحشو في الوسط



و تغلق بهذه الطريقة









الشكل الرابع

حلي العجينة و املئيها بالحشو بهذا الشكل



غطيها بهذا الشكل



و انقشيها بالنقاش



العجينة اللي قعدت درناها خبز الكوشة



هذا شكلها بعد الطبخ


و هذا بعد طبخ كل الاشكال






شهية طيبة

أعطوني رأيكم


حرارة الفرن : 300 الى 350 درجة
مدة التحضير 15 دقيقة
الكيلة 250 غ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
* فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ميني بيتزا من مطبخنا بالصور روعة
»  البطبوط ....من مطبخنا...بالصور
»  المعقودة من مطبخنا بالصور روعة
»  قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة
»  عزومتنا لأصحاب أخي....من مطبخنا بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: