منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كتاب +2*3*8 كروشي الماكرامي للمناسبات والله قاطو صنعي جديد وهذا حلويات مانعرف
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Empty
مُساهمةموضوع: قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة     قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة  Icon_minitimeالخميس نوفمبر 22, 2012 6:20 pm





السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بمناسبة قرب الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك اردت ان اقدم لكم حلوى قلب اللوز من مطبخنا و ان شاء الله تعجبكم و تجربوها

نبدا بالوصفة بالمراحل مصورة حتى نسهل الشرح



قلب اللوز ( لشهر رمضان المبارك)


*المقادير:



-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ زبدة ذائبة.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.



*الحشو:



-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.



*الشاربات:



-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر
.


*طريقة التحضير:


-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.



-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا.




أضيفي الزبدة الذائبة اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه






و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .





-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم










، ادهني الصينية






ضعي فيها نصف الخليط






و ضعي عليها الحشو






ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز .






يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف الصينية عندها حمريه من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق .






اتركيه يبرد ثم قطعيه.



هذه الحلوى أشهى و اشهر حلويات رمضان في الجزائر

و شكلها رائع ومميز


انا حبيت نحطها لكم قبل رمضان حتى يجربوها العضوات الراغبات في تعلمها و في رمضان يحضروها بسهولة ان شاء الله





















لاتسوني بالردود و التقييمات واتمنى انكم تجربوها لانها ناجحه 100/100 باذن الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
قلب اللوز من مطبخنا بالصور روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  المعقودة من مطبخنا بالصور روعة
»  بسبوسة رائعة و خفيفة من مطبخنا بالصور
»  * الرفيس.........من مطبخنا..........بالصور *
»  قاطو اللوز ايفلي بالصور
»  حلوى اللوز والشكلاطة من مطبخي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: