منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
للمناسبات وهذا حلويات جديد كتاب والله قاطو الماكرامي +2*3*8 كروشي مانعرف صنعي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Empty
مُساهمةموضوع: الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر     الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر  Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 05, 2012 2:25 pm

السلام عليكم
من دون اطالة اترككم مع الكيفية
اولا تحضير الخبز
3 أكواب فرينة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
بيضة واحدة
ماء دافي للعجن و نتركها ترتاح ربع ساعة

من بعد نكورها و نحلها بالرولو و نطيبها في طاجين حديد او مقلاة تقيلة

و نحطها في منشفة و كيس بلاستيكي حتى تبقى طرية
الصلصة السحرية اللي تعطي للشورمة سر البنة السورية
كريمة التوم

بياض بيضة
سنة توم
شوية ملح
ملعقة اكل خل و درة فلفل اسود كلهم في الميكسور و نضربهم مع اضافة الزيت متل طريقة المايونيز

نغسل جيدا الاسكالوب
و نحضر التتبيلة ا

لمتكونة من بصل و توم و ملعقة هريسة و ملح و فلفل اسود و كمون و توابل مشكلة و ملعقة زيت و ملعقة خل كلهم في ميكسور و نتبل فيهم الاسكالويب اطول وقت ممكن

من بعد نجيب حبة بطاطا و نقطعها من الاسفل و نجعلها كقاعدة

و نحط عليها سيخ و نحط نصف بصلة و نرص اطراف الاسكالوب ومن بعد شرحة طماطة و نحطهم في طبق و نحطهم فرن سااااخن

من بعد نقطعهم و نشوحهم في شوية

زيت و نسخن فحمة صفيرة

و نحطها في ورق المنيوم و نصب عليها شوية زيت حتى تخرج دخانها نحطها وسط الاسكالوب و نغلق عليها و هكدا تتنكه اكتر مما تتصورو و كانها مشوية على الفحم
نسيت ما صورتش هد المرحلة
من بعد التقديم مع سلطة و خيار و طماطم و بصل



سلااامي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كاب كيك من مطبخ أم كوثر
»  الكسرة من مطبخ أم كوثر
»  خبز و برغر من مطبخ أم كوثر
»  بلح الشام من مطبخ أم كوثر
»  فريكاسي من مطبخ ام كوثر ....ادخلواا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: