الكسرة طبق تقليدي يختلف من مكان لاخر على هدا النحو نحضروها في الشرقدقيقزيتملحكربونات الصوديومماء فاتر" border="0" alt=""/>نتحصل على عجين متجانس نعجنو جيدا باليد و نكورها الى كرات صغيرة هكذا" border="0" alt=""/>نحلها او نقرصها بالحلال على شكل دائرة و ننفشقها باصابع اليد" border="0" alt=""/>و نطيبها في طاجين تع فخار مسبق التسخين جيدا هكذا[IMG][/IMGهدا شكلها" border="0" alt=""/>الوجه الاخر" border="0" alt=""/>" border="0" alt=""/>انتظر أراؤكم