عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: التعمير على طريقتي الأربعاء ديسمبر 05, 2012 2:17 pm
هاذ تعمير ديره والدتي طول ليها ربي في العمر كنت دائما اخاف من تحضيره كان يبدو لي صعب ويحب شوي صبر الحمد لله تعلمته بشوي بديت بفخد دجاجة اسهل واليوم درت نصف دجاجة يا سعد ي ويا فرحتي هههههههههههههه لكم ان تقيمواااااااااااا مقادير انا درت حسب حجم الدجاج النصف راه صغير شوي نصف كاس خبز مرحي نصف كاس شاي زبدة ذائبة 2بيض شوي حليب سائل تقريب 4معالق كبار قليل جدا من الملح فلفل-كمون-معدنوس مقطع رقيق-اذا وجدت كبدة دجاج ممكن ضفيها نلم كل شيئ لازم يكون الخليط سائل لكن راه يثقال بسرعة تبدي تفتحي بين جلد الدجاج واللحم باصبعك الي تشهدي بيه حتى دخلي الخليط بملعقة عند الانتهاء تخيطي الدجاجة بالابرة والخيط عملية تجميل هههههههه