سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: بيتزا بعجينة الميل فاي من مطبخي الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 1:52 pm | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 500غ طماطم بصلة صغير فص ثوم ملعقة طماطم مصبرة زيتون مقطع و جبن مرحي ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون + 2 ملاعق زيت عادي 500غ عجينة مورقة الطريقة نوضع جميع المقادير طماطم بصلة صغير فص ثوم ملعقة طماطم مصبرة ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون + 2 ملاعق زيت عادي في مقلاة فوق النار لمدة 15د ثم نقوم برحيها جيدا و نتركها تبرد. من جهة اخرى نبسط العجينة مورقة و نشكل فيها مربعات كبيرة بواسطة قطاعة خاصة نقوم بثقب المربعات بواسطة شوكة نطلي الحواف بواسطة صفار البيض نملا المربعات ب صلصة الطماطم السابقة نزينها بالزيتون المقطع و نرش عليها الجبن (الحشو اختياري) ندخلها الفرن حتى تنضج هدا الموضوع نشرته في منتديات اخرى و حبيت انقله لمنتدى الجلفة للفائدة
انتظروني مع المواضيع الحصرية قريبا ان شاء الله شهية طيبة للجميع | |
|