1كغ فرينة + 2 ملاعق لحظة+ كاس ماء زيت + شوية ملح + 2 ملاعق كبار خميرة الخبز وتخلطيهم بماء فيشي طبيعي تخليها ترتاح حوالي 45 دقيقة ثم تشكلي دوائر صغار وتزيدي تخليها ترتاح شوية ثم طيبيها والصلصة عادي