سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: طاجين الزيتون من مطبخي الجمعة نوفمبر 30, 2012 12:09 pm | |
| السلام عليم هدي وصفة تاع طاجين بالزيتون البنفسجي انشا الله تنال اعجابكم المقادير قطع دجاج بصلة و ثلات فصوص ثوم زيتون بنفسجي نص حبة طماطم طرية زوج اوراق رند نص عود قرفة قليل من الملحفلفل اسود سكنجبير قليل من الزعفران زيت و قليل من الزبدة للتقلية اقراص ليمون معدنوس للتزيين الطريقة ناخد طنجرة على نار هادئة جدا نضع الزيت و الزبدة نضيف البصل و الثوم مبروشين نقليهم مليح ثم نضيف الدجاج و الرند و التوابل نتركها تقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق نضيف نص حبة طماطم و نخليها تقلى مليح و نمرق بكاس ماء و نخليها تطيب في الاخير نضيف الزيتون و اقراص الليمون نتركها تغلي مدة خمس دقائق و نطفي عليها و نزينها بالمعدنوس انا نزيد نقلي شويا بطاطا فريت و نزين بيها الصحن
http://img102.herosh.com/2011/04/23/498444285.jpg انشاء الله تنال اعجابكم http://img102.herosh.com/2011/04/23/498444285.jpg | |
|