طاجين الباذنجان

هذه الوصفة غدائي لهذا اليوم عند النضج نصورهالكم بلاكوتتغداو راكم معروضين
المقادير:
10 كعبات باذنجان مقصوص دوائر و مقلي
10 عضمات
صدر دجاج مقطع طروف
200 غ جبن مقصوص طروف .معدنوس. ملح .فلفل اكحل. مغرفتين زيت.كركم. راس بصل .ثوم
التحضير:
نخلطو المقادير مع بعض ثم في مول تاع الكوشة نحط البيذنجان و ما نخلوش فراعات بين الدوائر ثم نصبو الخليط ونعاودو نديرو طبقة تانية تاع البيذنجان نغطو بيها الخليط اذا تبقة جزء من الخليط نصبوه من فوق الا ما بقاش نديرو البيض وحده ثم ندخلوه للفرن شهية طيبة