قاطو المحقن لفطور الصبااااح *****

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كامل نحبوا القاطو الخفيف اللي نفطرو بيه مع الحليب وهذه الكيفية معروفة عند الكثير واللي ماتعرفهاش تتفضل تجربها
المقادير
كاس زيت +كاس سكر +كاس بيض= اربعة بيضات +كاس نشاء او اكثرساعات ندير كاس ونصيجي هشوش +ملعقة صغيرة فاني + كيس خميرة وفرينة



بواسطة شوكة خلطي البيض ثم اضيفي السكر ثم الزيت ثم النشاء والفاني والفرينة والخميرة حتى تتحصلي على عجينة لازم تكون طرية زيديلها شوية زيت حق فنجان



نستخدم رحاية اللحم نركب فيها المحقن





ثم نضع العجينة ولازم واحدة تعاونك هي تحرك العجينة وانت تستقبليها وتبرميها وديري الزيت في يدك باه ما تلصش



حطيهم في صينية فرن وطيبيهم وحمريهم







وشهية طيبة