منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
صنعي حلويات كتاب جديد قاطو والله مانعرف وهذا كروشي +2*3*8 للمناسبات الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  العرايش ( حصريا من مطبخي)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 العرايش ( حصريا من مطبخي)  Empty
مُساهمةموضوع: العرايش ( حصريا من مطبخي)     العرايش ( حصريا من مطبخي)  Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 28, 2012 11:24 am


العرايش





العجينة:
1 كلية سمن ذائب
1 كيلة زيت
1 كيلة ماء زهر مخلط مع الماء مذاب فيهم الحليب البودرة
قرصة ملح
ونلم الخليط بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة

الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي
كيلة سكر عادي
فانيليا
شوية قرفة
برش ليمون
ونلم المزيج بماء الزهر نترك العجينة ترتاح و بعدين نشكل التشارك لما تطهى تترك لتبرد تماما و تزين بالطلية.


الطلية:
كأس من الشاربات البيضاء ثقيلة نوعا ما
2بياض بيض
فنجان شاء ماء الزهر
عصير الليمون ملون غدائي بنفسجي + عجينة اللوز للتزيين
ونبدا بإضافة السكر الغبرة بالتدريج لغاية الحصول على طلية متماسكة
نخلي الطلية تجف تماما

وبعدها بواسطة اسفنجة نمسح وجه الحلوة بالملع فضي على شكل غبرة .


نزين الحلوة اخيرا بعجينة اللوز باللون البنفسجي القاتم.


للامانة الكيفية اخدت مقاديرها و طبقتها
و الحمد لله وفقت في تحضيرها.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
العرايش ( حصريا من مطبخي)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  العرايش من مطبخي
»  العرايش من مطبخي بصوري
»  العرايش من مطبخي بصوري
»  الكرواسون حصريا من مطبخي
»  حلويات بسيطة مقدمة بطريقة فاخرة حصريا من مطبخي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: