عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: حلويات بسيطة مقدمة بطريقة فاخرة حصريا من مطبخي الإثنين نوفمبر 26, 2012 7:49 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
اهرامات الشكولاطه حلوة بدون طهي
3 علب بيمو مرحية مثل الفرينة 4 الى 5 ملاعق كاكاو اسود يمكن زيادته حتى نتحصل على لون بني غامق 125 غ زبدة دائبة 300غ سكر ناعم حليب بارد للعجن و يمكن ايضا تعويض الحليب بالعسل و لكن يجب ان ننقص كمية السكر
الحشو . حلوة الترك
نمزج البيمو مع الكاكاوالاسود و السكر نبسس بالزبدة نعجن بالحليب او العسل عجينة صلبة نوعا ما نضعها في طابع المعمول و بعدين نحشيها بحلوة الترك نحيها من الطابع نتركها تجف .
هده الكمية صنعتها بعلبة واحدة من بيموا اي قسمت المقادير الى3
نزينها بعجينة التزين مضاف لها الكاكاو الاسود و مزينة بالملمع
و حضرت حلوة الصابلي طبعا الكل يعرف طريقتها اي سؤال انا في الخدمة.