الغربية من مطبخي و بأشكال مختلفة أكيد بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أخواتي أحضرت لكن اليوم حلوى سهلة و لذيذة

و بأشكال مختلفة











ندخل في طريقة التحضير


علبة زبدة نباتية انا استعملت la belle غ 500 أي كيلة









نضربها جيدا جدا مع نصف كيلة سكر رطب نضربها من 15 الى 20 دقيقة




و هذا مهم جدا حتى تتحول لكريمة بيضاء


و نضيف لها كيلة كاوكاو مرحي رقيق


و نضرب جيدا مدة 5 دقائق



ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ليست طرية و ليست قاسية







نفتحها و نشكل الاشكال التي نحب








ندهن كل حبة بصفر البيض و نضع فوقها الكاوكاو المرحي خشنا



و نضعها في صنية ناشفة ما فيها و لا اي شيئ

و هذه الخطوة مهمة


و ندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة او 170



و عندما تصبح ذهبية من التحت


نشعل الفرن من فوق و نعطيها اللون الذهبي















بإمكاننا تشكيل حربوش و نرمده في الجلجلان










شوفي العجينة عند تقطيعها




















او تشكيل كريات الغريبية و نرشها بالقرفة