منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
جديد الماكرامي حلويات +2*3*8 صنعي كتاب قاطو للمناسبات كروشي مانعرف والله وهذا
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Empty
مُساهمةموضوع: القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة     القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة  Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 28, 2012 10:38 am

كـنـــــــــــــافه بالقشطه




نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق حليب
1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي
2كاس ماء وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا

نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه




نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه



ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها



نضع على الكنافه القشطه



ونغطي القشطه بالكنافه



وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول
وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره



شوفوا الكاجو كيف طلع






ومن الداخل


ميني كـــــــنـافه


اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين
انا حشيتها مكسرات



مكسرات مجروشه الموجود عندك
قليل من الشيره وفانيلا وشوي سكر




نضع كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها


ونضع الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه


وتدخل الفرن لتحميرها
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى شيره


وهنا


من الداخل


لذيذه يابنات



الكــــــــــــنافه المبرومه



هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده
ونقصها مثل كذا



وناخذ خصله وحده وتكون رقيقه شوي وبطول ملعقة اكل ونحشيها قشطه


ونلفها مثل الرول


نرصها في صنيه وتكون جنب بعض
ونصب عليها تقريبا اكثر من نص كوب زيت العربي للقلي علشان الزيت يتحمل و مايحترق


وتدخل الفرن
هنا بعد ماخرجناها من الفرن نصفيها من الزيت بسرعه
ونصب عليها الشيره ونزينها بالفسدق




وهنا




ومن الداخل




رووووووووووووعه ولذيذه


الكــــــــــــــــنافه النابلسيه


نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي
وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض
ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ اللون
ونرص الكنافه في الصنيه




ونضع عليها جبن عكاوي
((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح))




بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره
او
تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن
مثل كذا


وبعد النضج تقلب وتسقى شيره


شوفوا كيف من الداخل




اممممممممممممممممم


اقمـــــــــــــــاع الكـــــــــــــــنافه


ناخذ خصله رقيقه من الكنافه ونلفها على القمع
ونلصق طرفها بقليل من خليط الماء والدقيق ويكون سايل مره




ونرصها في صنية الفرن
ونشرب كل قمع كنافه ملعقتين زيت
وتدخ الفرن




وبعد ماتخرج لك حرية الاختيار في الحشوه
انا هنا حشيتها دريم ويب وممكن انك تحشيها كريمة خفق الي تبين




منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
القطايف "الكنافة" بأشكال مختلفة و روعة لمناسبات السعيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  عمل السفنج بأشكال مختلفة
»  طريقة عمل الكنافة
»  الغربية من مطبخي و بأشكال مختلفة أكيد بالصور
»  سكر ملون للمناسبات السعيدة
»  القريوش من يد السعيدة بربها مممممممم اجي مرحبا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: