منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
+2*3*8 الماكرامي جديد للمناسبات كتاب والله قاطو حلويات صنعي مانعرف وهذا كروشي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Empty
مُساهمةموضوع: مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل     مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 27, 2012 4:01 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكن طريقة تحضير مقرود عش النحلة او الشهدة



من مطبخي و بالصور


المقادير


كيلة و نصف سميد

كيلة و نصف فرينة


كيلة و ربع سمن ذائب و بارد انا استعملت سمن المدينة


القليل من الملح



و نحكه باليدي جيدا جدا حتى يصبح لونه فاتح


انا حكيكوا بالعجانة بالحرف ك


نتركه يستريح مدة ساعتين او اكثر


نرشه بالماء المخلط بماء الزهر و نخلط بالاصابع و لا نعجن


نخلط بالاصابع حتى يلتم العجين

نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه يستريح نصف ساعة

نكون قد جهزنا كمية من التمر المعجون او ما نسميه الغرس و نعجنه مع الزبدة الذائبة ملعقتين و الجلجلان المرحي

و نتركه جانبا



او نخلط كمية من اللوز المرحي او الكاوكاو و الجلجلان و ربع كميته من السكر العادي و نرشه بالماء الزهر حتى نتحصل على عقدة





نرجع للعجينة


نشكلها كما في الصورة
















و هنا حشيتها بالكاوكاو المخلط بالجلجلان مع ذوق اللوز و الجوز





















نأخذ كل حبة و ننقشها بهذا











































و هذا بعد ما أخرجناها من الفرن









نعسلها و نقطرها في كسكاس



و نضعها في الكيسات


و عند التقديم نعيد تعسيلها




و نقدمها




















لا تنسوا ان تدعوا لي و لوالديا و لذريتي


جزاكنّ الله خيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حلوى كاسات الوردة من مطبخ ام سامي و بالتفصيل
»  الباقلاوة من مطبخ ام سامي
»  من مطبخ ام سامي تارتولات بالفريز
»  حلوى الكورنفلكس من مطبخ ام سامي و بالشرح و الصور
»  من مطبخ ام سامي مني تارتولات لذيذة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: