منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
مانعرف قاطو وهذا صنعي جديد +2*3*8 والله الماكرامي للمناسبات كتاب حلويات كروشي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 حلوى مربعات الشكولاطة  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  حلوى مربعات الشكولاطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 حلوى مربعات الشكولاطة  Empty
مُساهمةموضوع: حلوى مربعات الشكولاطة     حلوى مربعات الشكولاطة  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 3:49 pm



حلوى مربعات الشكولاطة







مقاديرعجينة الجينواز



100 غ من الدقيق
125 غ من السكر
75 غ من الزبدة
كاس صغير من عصير البرتقال
4 بيضات



مقادير عجينة اللوز


300 غ من اللوز
50 غ من الزبدة
100 غ من مسحوق السكر




للتزيين


الشكولاته السوداء
ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش







طريقة تحضير العجين





يكسر البيض، يتم عزل الأبيض عن الأصفر ويخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ويصب على الخليط الأول، نضيف الزبدة المذوبة ثم عصير البرتقال ثم الدقيق ونخلط جيدا للحصول على عجينة رخوة.
يصب الخليط في قالب مستطيل الشكل ثم يغطى بالورق الشفاف ثم تطهى في فرن لمدة 10 دقائق.


طريقة تحضير عجينة اللوز


يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن جيدا مع السكر الرطب ويضاف إليه الزبدة المذابة ثم يعجن الكل.
نخرج الكيكة من الصفيحة وتوضع فوق طاولة ثم تذهن بالمربى وتسرح فوقها عجينة اللوز بشكل متواز ثم تقطع إلى مربعات بحجم 4 سم.





تغطس في الشكلاته الأسود المذوب سابقا على طريقة حمام ماريا وتوضع في ورق الألمنيوم وتحفظ في الثلاجة.



اتمنى ان تعجبكم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
حلوى مربعات الشكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مربعات الشكولاطة و اللوز حلوى بدون طهي و طبعا مضمونة النجاااحــ
»  معينات و مربعات مدهشة بالكاكاو و الشكولاطة
»  مربعات الشكولاطة من مطبخ الزهرة البسامية
»  حلوى طبقات المعجون و الشكولاطة من مطبخي
»  مربعات الكراميل باللوز ... حلوى اختراعي شكلا و مضمونا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: