منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات وهذا الماكرامي كتاب والله جديد مانعرف للمناسبات قاطو صنعي +2*3*8 كروشي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات     طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 25, 2012 6:57 pm


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير




500 غ فرينة


125 غ مارغارين ذائبة باردة


لفاني


عسل للغطس


نشاء


حبة بيض


جلجلان للتزيين


زيت للقلي




نقوم بمزج( فرينة + زيدة +لفاني+حبة بيض )....بعدها نضيف الحليب حتى نتحصل على عجبنة طرية متماسكة نتركها ترتاح 2 ساعة بعدها



نقوم بتمرير العجبنات مثل طريقى عمل البقلاوة في 2 بعدها في 5 ثم 8



مع العلم أنه في أخر مرحلة قبل أن نقوم بتمرير العجينة في ألة تحت رقم 8 قبل هذا نرمدها في مسحوق النشاء أو ميزينة وهذا بهدف توريقها من كلا جهتين الظهر والوجه





ثم نقوم بلفها مثل البساط حتى نتحصل على حربوش



ونكرر العملية وندخل حربوش في حربوش بهدف تكبير الحجم




نقطعها قطع كلما هو موضح بشكل إذا أردتم حبة كبيرة لازم يكون حربوش كبير والعكس صحيح





ثم بعدها قطع المقطعة كلما هو مبين في الصورة ونحلها بحلال لنتحصل على هذا الشكل





























نكون مسبقا وضعنا الزين يسخن بعد أن النار لتكون يسخن الزيت ننقص لمستوى هادية








ونقوم بقلي الحبات حلوى نلاحظ تورقها وإنتفاخها ويكون شكل ذهبي


لما تبرد










نسخن العسيلة ونعسل الحبات الحلوى وننثر قليل من جلجلان فوقها


لنتحصل في أخير على هذا الشكل














أرجو أن تكوني فكرة وصلت وأنا هنا لأي إستفسار


لا نتسوني من صالح دعائكم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تحضير البيتزا
»  طريقة كيفية تحضير لا بات اشو
»  طريقة تحضير البسبوسة
»  طريقة تحضير الشو رااااائع
»  طريقة تحضير البسبوسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: