منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كتاب صنعي الماكرامي جديد مانعرف كروشي قاطو حلويات +2*3*8 والله للمناسبات وهذا
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 طريقة تحضير الشو رااااائع  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  طريقة تحضير الشو رااااائع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 طريقة تحضير الشو رااااائع  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الشو رااااائع     طريقة تحضير الشو رااااائع  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 27, 2012 2:17 pm


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أخواتي في الله هذا اول موضوع لي في القسم اردت ان اقدم فيه وصفة مجربة و الصور من مطبخي
طريقة تحضير الشو في المنزل


أنا صراحة أحب الشو لانو خفيف و رائع فعلا


أتمنى انكم تجربو الوصفة و تعجبكم


في كاسرول و على نار هادئة حطي 100 زبدة أنا نستخدم star و صبي عليها 250 مل ماء و حركي حتى تذوب الزبدة تماما ضيفي عليها 140 غ فرينة و حركي باستمرار حتى تتكون عندك عجينة متماسكة


نحيها من فوق النار و صبيها في وعاء أخر و هنا راح تحتاجي كمية من البيض بين 3 و 4 أنا عندي البيض صغير استخدمت 4


خذي العجينة لي تشكلت عندك و ضيفيلها بيضة في كل مرة و خلطيها حتى تتداخل كامل و راح تقدري بعينك اذا راح تكتفي ب 3 بيضات ولا تضيفي 4 هذا على حسب ليونة عجينة


نحنا نسحقوها لينة شوي لانك راح تشكليها بجيب الحلواني و لي ماعندهاش تستخدم محقن كلنا نعرفوه لكن جيب الحلواني أفضل


بعد ما دخلتي البيض كامل في العجينة انقليها لجيب الحلواني و شكليها في سينية فرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة


راح تكون بهذ الطريقة بعدما شكلتيها





دخليها لفرن سخون على 200 درجة خليها طيب 30 د من تحت و بعد حلي عليها من فوق مدة 10 د
حتى تحمر لكن ركزي على الجملة هاذي ما تفتحيش الفرن ابدا حتى ينضج تماما لانك اذا فتحتي عليه الفرن راه يهبطلك و يجيكش منتفخ



بعدما يطيب خليه يرتاح و يبرد في هذه الاثناء حضري الكريمة لي راح تحشيه بيها


تقدري تستخدمي كريمة باتيسيار جاهزة la vanoise انا استخدمت ذوق الموز لانو ماشو حاد طريقة التحضير ساهلة و موجودة في الكيس


او تخدمي الكريمة وحدك و هاذي مقاديرها:


في كاسرول من الافضل تكون مغسولة بماء بارد جدااااااا لمنع التصاق الكريمة
حطي 500 مل حليب حتى يغلي و اخفقي 100 غ سكر مع فاني و 2 بيضات و ضيفي عليهم 60 غ نشاء تقريبا 4 م ك
و هزي شوي من الحليب ضفيه على مزيج البيض و حركيه باه تعدلي درجة حرارة البيض لانو لو تصبي الكمية كلها فوقو راح يطيبلك البيض و تخسرلك الوصفة


بعد رجعي خليط البيض كلو على الحليب لي فوق النار و خلطي مليح حتى يتكاثف و يثقال


فرغي الكريمة تاعك في طبق و غطيها بورق بلاستيك و حطيها تبرد في الثلاجة


مابين ما بردت قطعي حبات الشو عرضيا و احشيها بالكريمة و تقدري ديري عليها شوية قطر من فوق و تلصقي فيه لوز شرائح


و بالف صحة و عافية


هذا شكلو النهائي







أتمنى تجربوها و ترودو عليا باه نتشجع و نشارك معاكم أكثر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
طريقة تحضير الشو رااااائع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة كيفية تحضير لا بات اشو
»  طريقة تحضير البيتزا
»  طريقة تحضير الناباج
»  طريقة تحضير البسبوسة
»  طريقة تحضير القلاصاج بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: