عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: موسكوتشو رخامي السبت نوفمبر 24, 2012 8:00 pm
المقادير 6حبات بيض نص كاس زيت كاس سكر 1خميرة قشور برتقال كاكاو فرينة طريقة التحضير نضرب البياض مع السكر ونضرب الصفار مع الزيت وقشور الليمون وبعد نخلطالخليطين ونقسمو على اثنين ننخل الفرين مع الخميرة ونقسمها اثنين نصف نضيفولو بودر الكاكاو نخلط النصف الاول من خليط البيض مع الفرنة لوحدها ونخلط النصف الثاني مع خليط الفرينة والكاكاو وبعد ذلك نحضر الصينية المدهونة بالزيت ومرشوش عليها الفرينة نحط في الاول كمية منخليط الكاكاو ثم كمية من الخليط الاخر ثم خليط الكاكاو ثم خليط من غير الكاكاو حتى نكمل الكمية بعدها نحضر سكين وندخله داخل الخليط ونحرك لكن بلعقل نعمل اشكال دائرية او حسب الرغبة ثم ندخلها للفرن بعد ذلك نخرجها ونقطعها نلاحظ الشكل الرخامي بين الخليط الابيض وخليط الكاكاو. وبالصحة والهنا