كيكة جوز الهند الاقتصادية

المقادير
ملعقة فانيلا
كوب حليب
ملعقة بيكنج باودر ,(خميرة كيميائية)
2 كوب سكر
كوب سمن
كوب جوز الهند
2 كوب طحين (فرينة)
كوب قطر (شربات.عسل)
طريقة التحضير
- ضعي السمن مع السكر وقومي بفركهما معاً حتى يبيض الخليط
- اضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر للطحين (الدقيق) وقلبي الجميع.
- اضيفي 3\4 كوب جوز الهند وبعد التقليب صبي الخليط في صينية مدهونة
بالسمن ومرشوشة بالطحين (الدقيق) وساوي الوجه باليد وادخليها الفرن حتى تنضج.
- تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وهي ساخنة ويرش الوجه بباقي جوز الهند.

لمزيد من الوصفات اضغطوا على الرابط
http://homhawae.blogspot.com/