سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: حلوى لذيذة جدااااااا السبت نوفمبر 24, 2012 12:49 pm | |
| الوصفة منقولة للأمانة و يعطيها الصحة لمولاتها
ديسير عجبني بزاف # مقادير العجين # 2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خميرة كيميائية 6 ملاعق كبيرة دقيق150 g
# مقادير الطبقة الثانية # 2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة ... # نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النش و السكر حسب الذوقا
# مقادير الطبقة الثالثة # كأس كبير عصير برتقال و2 فلان
# الطريقة # طبقة الكيك نخلط مقادير لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق # بعد أن نخرجها من الفرن حتى تبرد # الطبقة الثانية نخلط جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق # نخلط الى أن يعقد و يصبح مثل الكريمة ثم نضيف اليه الحليب المضاف اليه 4 ملاعق من الدقيق أو نشا # نضعه فوق النار و ننظر حتي يعقد مع التحريك المستمر نخلط # ثم نفرغه على الكيك # و ندخله لثلاجة # الطبقة الثالثة :ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان # ونفرغه فوق الكريمة # وندخله للثلاجة ونزينه بالفاكهة المتوفرة | |
|