ترتولات من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم باه تتقهوا عندي جوزو مرحبا بكم





العجينة
250غ فرينة
2 م ك مرغرين باردة
1 م ك سكر ارطب
بيضة واحدة
فاني
رشة ملح
رشة خميرة كيميائية
نحط الفرينة + الملح +مرغرين باردة+سكر ارطب+خميرة و ندخلها مع المكونات جيدا
في الوسط نعمل حفرة نبل بالبيضة و اذا مكفاتش زيدي حليب بارد العجينة من دون ما نعجنها و هدا هو سر نجاحها نلمها و نخليها في التلاجة ساعة
لاكريم باتسيير
1/4ل حليب + سكر +بيضة واحدة+فاني+نشاء
الفلان:
1/4حليب+2م ك سكر +1/2باطة فلان خليه يبرد شوية و استعمليه
نص درتهم بالكريمة و نص بالفلان فاني
حليها وديريها في لمول وثقبيها ,طيبيهم وحطيهم يبردوا
نص عمرتهم بالكريمة و زينتهم
ونص درت فيهم الموز و صبيت عليهم الفلان
خليهم يبردوا ثم قدميهم