سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: طاجين*السمك*بالزيتون الخميس ديسمبر 20, 2012 3:16 pm | |
| *حبات*بصل*صغيرة
حبة*طماطم 4*فصوص*من*الثوم 250*غ*من*الزيتون*الاخضير*بدون*نواة المعدونس**الزيت**ملاعق*فرينة**3*ملاعق*من*اروز**الف لفل*اسواد**الملح**القرفة**1بيضة**وغصن*الزعيترة نغلى*الزيتون**نتركه*يقطر
في*الطجين*نضع*الزيت*البصل*والطماطم**المبشورة*والثو م*المهروس*ثم**نيضف*الفلفل*الاسواد**القرفة**الملح** والزعتيرة*
نبلل*بلتر*من*الماء**ونتركه*ينضج
نضيفى*السردين*وننزع*الشوك*ثم*نغسله**ثم*نرح*السردين *ونضعه*فى*الصحن نضيف*له*البصل*المبشور*2*فصوص*من*الثوم*المهروس*المع دنوس*المقطع*الاروز**الفرينة* البيضة*الفلفل*اسود*الملح*القرفة*ثم*نخلط*الكل*جيدا* نشكل*اصابع*نضيف*الى*المرق*الزيتون*اصابع*السردين*ون ترك*الكل*ينضج
لنتحصل*على*مرق*احمر*يمكننا*اضافة*الطماطم*المصبرة | |
|