سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: حلوى باركات بالشكلاطة الجمعة نوفمبر 23, 2012 11:31 pm | |
|
المقادير 600غ طحين كاس ناعم من السكر بمقدار 180 غ 250غ زبدة كيس خميرة كيميائية 4 بيضات التزيين 150 غ شوكولاطة 50 غ زبدة كاس صغير حليب علبة من البسكويت المقرمش 5 ملاعق من المربى التحضير نقوم بتغلية البيض ثم نسحق صفار البيض , نضيف السكر والفانيلا والزبدة الذائبة . نخلط الكل بواسطة ملعقة خشبية ثم نضيف الخميرة الكيميائية والطحين لنتحصل على عجينة لينة . نقوم ببسط العجينة على مائدة مرشوشة بالطحين ثم نقوم بتقطيعها قطع بيضاوية الشكل بواسطة الطابع . نضعها في صينية ثم ندخلها في الفرن لمدة 15 د . مباشرة بعد نضجها نقوم بتجميع القطع مثنى مثنى ونلصقها بالمربى . نذوب الشوكولا بطريقة التحميم ثم نضيف اليها الحليب والزبدة . نغطس الحلوى في الشوكولا ونتركها لتجف , نزين الاطراف بالبسكويت المسحوق . في الاخير نضع فوقها بعض اللوزات كما في الصورة . على فكرة هذه الحلوى جديدة ومجربة وهي رائعة المذاق | |
|