عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: ديول أم لميس الأربعاء ديسمبر 05, 2012 3:36 pm
بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جبتلكم طرريقتي في عمل الديول تعلمتهم من عند أختي ميمي المقادير : كأس ماء بارد + كأس فرينة + حبة بيض + ملعقة زيت إذا كان عدد الأفراد كبير ديري 2 كيسان ماء + 2 كيسان فرينة و كلما كبر عدد الأفراد زاد عدد الكيسان
ديري الماء و البيض و ملعة الزيت في إناء
ضربيهم مليح بالباتور أو بيدك اللي عندك
كبي كأس الفرينة و زيدي خلطي مليح باش مديرش الحبيبات
هذه العجينة المتحصل عليها بعد الخلط تحبي طيبي ديراكت أو تخليها تريح نصف ساعة
إشعلي الفرن و خليه على نار خفيفة و سخني المقلة تاعك غير شوية
وبهذا البانسو أغطسيه فالعجين
خفي مشي البانسو على المقلة غطيها قاع بالعجين تبداي تغطسي و تمشي
رجعي المقلة على النار باش تنشف الورقة تاع الديول
كيتنشف تتنحى بسهولة مالمقلة تاعك
حطيها على طرشونة و زيدي غطيها بطرشونة يعني ما بين كل وحدة طرشونة و هاك إخدمي بالديول تاعك كيما تحبي بوراك و لا حلوة السيجار