السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هاد الوصفة توالم في رمضان سورتو كي نديرو البوراك و يبقاو أحسن من ان يفسدو استغلوهم وطبقوا هاد الكيفية المكونات: بطاطا بيض معدونوس طون(اختياري) فورماج(اختياري ) زيتون(اسود او اخضر) اربعة اوراق ديول زبدة طريقة التحضير: نقشرو البطاطا:
ومبعد نقسموها كاريات صغار قد بعضاهم
ومبعد نحطوها فلفريتوز تطيب و لا قليها في المقلى وصفيها مليح من الزيت
ومبعد نخلطو على جهة البيض ب:المعدنوس
ومبعد ندهنو المقلة بالزبدة ونحطو فوقها وحدة ديول و نزيدو اخرى
ومبعد نحوا البطاطا من الفريتوز و نخلطوها بالبيض ونحطوها فالمقلة فوق الديول:
ومبعد نغطوها ب2الديول من فوق ونخلوها تطيب وهدا شكلها كيما تطيب: