منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
+2*3*8 كروشي حلويات مانعرف للمناسبات والله صنعي الماكرامي كتاب جديد قاطو وهذا
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Empty
مُساهمةموضوع: خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا     خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 6:31 pm

المكونات
350 غ طحين
50 غ زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبه بيض كاملة
5 ملاعق كبيرة حليب دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
1 ملعقة كبيرة سكر
100 ملل ماء دافئ
بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبات الخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز
طريقة التحضير
ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا .
نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن .
تعجن تقريبا 15 دقيقة .
تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها



تنزّل العجينة براحه اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة .
تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كورعلى شكل إسطوانة


ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين] تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش و تزين بالسمسم


و تترك لتختمر مرة أخرى
.

يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز .
تخرج من الفرن توضع فوق شبك لتبرد .


النصائح :
يمكن استعمال زيت الزيتون بدلاً من الزبدة للتخفيف من الدهون .
يمكن اضافه من السمسم المحمص في العجينة لابراز طعم السمسم .
هذا النوع ممتاز لتحضير اشكال من السندوتشات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
خبز السيميت التركي من مطبخي ... اتفضلوا ذوقوا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الخبز التركي من مطبخي
»  ادخلو ذوقوا
»  عدة وصفات لبتزا والخبز التركي
»  تفضلوا ذوقوا مشوشة هااااااايلة من اعدادي
»  طبق الكباب التركي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: