منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
+2*3*8 حلويات والله قاطو كروشي جديد وهذا مانعرف للمناسبات كتاب الماكرامي صنعي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 ملفوف محشي باللحم  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  ملفوف محشي باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 ملفوف محشي باللحم  Empty
مُساهمةموضوع: ملفوف محشي باللحم     ملفوف محشي باللحم  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 1:58 pm

ملفوف محشي باللحم





طريقة تحضيرملفوف محشي باللحم:


1. تفصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها.
2. يسخن الماء في قدر كبير وتسلق به أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى.
3. تحضر الحشوة بخلط اللحم والبصل ومعجون البندورة والملح والبهار والبابريكا والماء.
4. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف جيدا.
5. توضع بعض أوراق الملفوف غير المحشوة في قعر القدر ثم ترصف فوقها أوراق الملفوف المحشوة.
6. يخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والنعناع الناشف ويسكب الخليط فوق أوراق الملفوف المحشوة، ثم تغطى ببعضة أوراق ملفوف غير محشوة مع الضغط عليها.
7. تسكب كمية كافية من الماء مع القليل من الملح ويطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكل.

المقادير:
1 ملفوفة متوسطة الحجم
250 غرام لحم مفروم وسط
1 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 كوب أرز مصري
½ كوب ماء
½ 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
½ ملعقة صغيرة بابريكا
5 حص ثوم مهروس
عصير ليمونتين
1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ماء للطهو




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
ملفوف محشي باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  دجاج ملفوف باللحم المفروم
»  سويسرول باللحم المفروم
»  رولات باللحم و الزيتون
»  ♨ ملفوف الدجاج بالصور .......حصري و جديد ♨
»  تارت باللحم المفروم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: