مقروط سوري

موضوع: مقروط سوري الجمعة نوفمبر 23, 2012 8:08 pm

المقادير :
- كيلة دقيق ، 2 كيلات فرينة ، كيلة سمن ، 3 صفار بيض ، 2 ملاعق سكر قلاصي، ماء الزهر
الحشو :
- 3 كيلات لوز أو كوكاو مرحي ، سكر أحرش ، بيضة ، ماء الزهر .
الطريقة :
- نخلط مقادير العجينة كما نعمل في المقروط و بعدها نضع وسطها الحشو كما نعمل في المقروط ثم نغمسها في بياض البيض و نمرغدها في اللوز إيفيلي ثم نطهيها و بعدها نعسلها .

» مقروط سوري
» مقروط اللوز
» مقروط لجلجلان
» مقروط معسل
» مقروط القارص