منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
قاطو +2*3*8 صنعي وهذا كتاب جديد والله مانعرف الماكرامي للمناسبات كروشي حلويات
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Empty
مُساهمةموضوع: **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...     **المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2012 6:22 pm


إليكن يا عضوات المحجوبة البسكرية


المقادير:

للعجينة: 2 كيلو دقيق (سميد) العادي -ملح و ماء للعجن
الحشو: بصلة كبيرة-2سنينات ثوم-2حبات طماطم كبار-2 رؤوس فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)-ملح-زيت - كسبرة خضرا-2ملاعق أكل طماطم مصبرة


التحضير:

بالنسبة للعجين خلطي الدقيق و الملح مع الماء تكون عجينة طرية و اتركيها مغطاة بكيس بلاستيكي مدة نصف ساعة باش تساعدك في العجن بعد ما تمر النصف ساعة اعجنيها جيدا بلا ما ترشيها حوالي 5د ثم بللي بالشوية و اعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية و ملمسها ناعم

لوزيها أي اعملي منها كريات وضعيهم في صينية مدهونة بالزيت مع دهن كل كرية بالزيت غطيها ببلاستيك جيدا
يجب ألا يلامسها الهواء باش ما تعملكش قشرة ناشفة. دعيها مدة نصف ساعة أخرى باش تتحط أي تصبح مطواعة للتقراص



في تلك الأثناء حضري الحشو

ارحي البصل خشن و الثوم رقيق وضعيهم في مقلاة على النار مع 4 ملاعق أكل زيت يتقلاو حتان يذبل البصل

من جهة أخرى ارحي الطماطم خشنة و قصي الكسبرة رقيقة ضفي الهريسة و الطماطم المصبرة و الفلفل بعج ما تكوني دقيتيه في مهراس مع شوية ملح ثم ضفي البصل و الثوم إلى الخليط و حركي

بإمكانك لإضفاء نكهة مميزة و بنينة إضافة حبة جزر مبشورة ما راحش تحسي بطعمها لكن واح تبنن المحجوبة

أما طريقة تحضير المحاجب فأتركك مع الصور بشكلين للمحجوبة



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>


" border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>


الشكل الثاني


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي." border="0" alt=""/>





شرح هذا الشكل في المشاركة الثانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
**المحجوبة البسكرية...النار تشعل..زاربوا أدخوا...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  البسكرية تدخل
»  "°"°" الدوبارة البسكرية "°"°"
»  طريقتي في صنع المحجوبة بالصور
»  ماسبب المرارة تاع البصل في المحجوبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: