سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: قطع الدجاج بالجبن... بالصور  الجمعة نوفمبر 30, 2012 12:24 pm | |
|
 المقادير :- صدور دجاج ( حسب عدد الاشخاص ).- جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا اوتبشر.- بصله مفرومة جيدا.- بقدونس مفروم ناعما.- ملح.- فلفل. الطريقة:- ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ( الساعتين), في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا, ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة. - نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا.
- ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة. - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا. - يقدم مصحوباً بطبق من السلطة. وبالصحة والعافية | |
|
اليومية
