سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: الدجاج على الطريقة الماليزية  الجمعة نوفمبر 30, 2012 11:13 am | |
|
المائدة: ماليزيا
الوجبة: أطباق غربية
الكمية تكفي: 4 أشخاص
مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة
المقادير:
* دجاج كاملة مقطع وخالى من الجلد
* 3 حبات بصل كبير مقطع شرائح رفيعة
* 8فصوص ثوم مهروسة ناعم
* 2 ملعقة كبيرةمايونيز
* 2 ملعقة كبيرة كاتشب
* 2ملعقة كبيرة صوص الصويا
* ملح
* فلفل أسود
* 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
* تقطع الدجاج الى قطع متساوية
* يوضع جميع المقادير مع بعض ويقلب جيدا
* يترك الخليط فى الثلاجة لمدة ربع نصف ساعة
* يوضع فى صنينة الفرن ويغطى بالقصدير ويخبز حتى ينضح ومن ثم يرفع القصدير ويحمر الوجة
* يقدم مع بطاطا مقلية او رز ابيض حسب الرغبة وبالهناء والعافية
إضافة شرح
الدجاج على الطريقة الماليزية
المائدة: ماليزيا
الوجبة: أطباق غربية
الكمية تكفي: 4 أشخاص
مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة
المقادير:
* دجاج كاملة مقطع وخالى من الجلد
* 3 حبات بصل كبير مقطع شرائح رفيعة
* 8فصوص ثوم مهروسة ناعم
* 2 ملعقة كبيرةمايونيز
* 2 ملعقة كبيرة كاتشب
* 2ملعقة كبيرة صوص الصويا
* ملح
* فلفل أسود
* 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
* تقطع الدجاج الى قطع متساوية
* يوضع جميع المقادير مع بعض ويقلب جيدا
* يترك الخليط فى الثلاجة لمدة ربع نصف ساعة
* يوضع فى صنينة الفرن ويغطى بالقصدير ويخبز حتى ينضح ومن ثم يرفع القصدير ويحمر الوجة
* يقدم مع بطاطا مقلية او رز ابيض حسب الرغبة وبالهناء والعافية | |
|
اليومية
