samah25
عدد المساهمات : 4828 تاريخ التسجيل : 24/11/2012
| موضوع: الدجاج على الطريقة التركية بسيط و بنين الأحد نوفمبر 25, 2012 1:27 pm | |
| مرحبا للجميع توحشتكم بزاف الموضوع الي جايباتو اليوم هو الدجاج على الطريقة التركية اتمنى انكم تجربوه والله طعمو يهبل دجاج علي الطريقة التركية
المقادير:
دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد بصلتين مقطعة شرائح حبتين فلفل حلو مقطع شرائح حبتين طماطم معصورة ملعقة شاي فلفل أسود _ ملعقة شاي كمون نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة نصف ملعقة ثوم مدقوق ربع كاسة زيت ربع كاسة زبدة
الطريقة :
أغسلي الدجاج جيدا ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانبا ضعي علي النفس الزيت البصل ويقلب وضعي الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين ضعي عليه البهارات وعصير الطماطم والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلي أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل يوضع في الطبق ويقدم | |
|