باتيسري جديد **اللي حابة تتعلم تتفضل **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم درت هذا الباتيسري وجبتلكم الطريقة لانه فعلا يستحق التجربة شكل وبنة ويحمر الوجه
نحضر سويسرول عادي يعني جينواز رقيقة شوفي المقادير والطريقة في هذا الرابط
والصينية اللي استعملتها 24 على 31 سم تتحصلي على 12 حبة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=909193



نسقيه بملعقتين مربى مخلوطين مع ملعقتين عصير برتقال



نقطع الموز شرائح ونرصهم فوق الكيكة



نحضر طبقة الفلان :

في طاوة نضع 3 كاس عصير برتقال + 1 فلان نوارة فاني + 5ملاعق سكر ...حسب الرغبة ...+ 3 ملاعق نشاء + فاني ونخلط جيدا ثم نضعه على النار لما يبدا يغلي ننزعه نصفيه ونسكبه فوق الكيك



ندخلها الثلاجة تبرد

نحضر الكرام شانتيي والفواكه المراد التزيين بها انا استعملت الكيوي والبرتقال

نخرج الكيكة من الثلاجة لاحظو طبقة الفلان شفافة وهي مثل الجولي



نقسمها مربعات قد حبة قلب اللوز بواسطة ساطور وبحذر
نزينها بالكريمة والفواكه
واليكن كل واحدة كيف زينتها

























هذه بالجنب



وهنا الكل




وهذه لاول وحدة ترد



سلامي الحار لكن واتمنى تجربوها
ملاحظة
يمكنك استعمال عصير الفراز مع فلان الفراز وزينيها بالفراز تتحصلي على لون وردي شفلف جميل
او عصير الليمون او الانانس مع فلان فاني وملون اصفر +اخضر تتحصلي على اخضر بيستاش هايل