سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: بيسكوي ملفوف بالمربى الأربعاء نوفمبر 28, 2012 6:58 pm | |
| بيسكوي ملفوف بالمربى
مكونات تحضير بيسكوي ملفوف بالمربى
125 غرام فرينة. 5 بيضات. 125 غرام سكر. 20 غرام زبدة. 100 غرام مربى الفرولة أو المشمش(حسب الإختيار). 30 غرام شرائح اللوز المحمص.
كيفية بيسكوي ملفوف بالمربى.
اخفقي بقوة صفار البيض و السكر ثم ضفي الفرينة. ضفي فورا بياض البيض المخفوق. افرشي العجينة على قالب مدهون به ورق شفاف مدهون أيضا ثم قدميها للفرن على درجة 220° لمدة 6 دقائق. اخرجي البسكوي من الفرن و ضعيه على ورق شفاف أخر و ادهنيه بالمربى ثم لفيه جيدا بالورق الشفاف حتى تتحصلي على شكل أسطوانة. عندما يبرد البيسكوي رشيه بالسكر الناعم و شرائح اللوز. قطعي النهايات ثم قدميه في صحن | |
|