عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: بسبوسة بدون بيض من مطبخ فائزة الأربعاء نوفمبر 28, 2012 6:16 pm
السلام عليكم أخواتي الكرام اليوم جبتلكم وصفة بسبوسة و راني من سنين نديرها دارتها حورية المطبخ أظن و هي بدون بيض و ذوقها كالقلب اللوز المقادير: 2 كؤوس سميد خشن شوية كاس زيت بصح مانعرمروهش كاس سكر علبة ياووغت تاع مشماش او خوخ شوية جوز الهند 1 خمارة حلوى كاس حليب بارد و ما تعمريهش و صينية فرن مثل اللي في الصورة هاديك الصغيرة
نخلط المواد الجافة ثم نضيف المواد السائلة و نخلط الكل و راح يجينا شوية سائل ثم نفرغه في الصينية و ندخله لفرن مسخن مسبقا ثم انقصولو و نخلوه يطيب على مهل حتى يحمار من فوق و باش نتأكد انو طاب ندخل فيه موس و نخرجوه ايلا خرج ناشف راه طاب
و هادا شكلها بعد طهيها يم يم ريحتها اجي زااااااكية
و الان نحضرو الشربات 2 كاس سكر و يكون نفس الكاس اللي عبرنا بيه من قبل كاس ماء نديروهم على النار و كي يبداو يغلو نزيدولهم مغرف كبيرة عسل و شوية ماء زهر و نحرك و نطفي
و نشرب بيها البسبوسة و هيا سخونة ثم نخليها تبات باش تشد روحها و كي تشرب مليح باش نقطعوها انا هنا راني قطعتها باش نوريهالكم كنت مقلقة على داك الصور خرجو شوية مش واضحين